La filière céréalière occupe une place importante dans la consommation quotidienne des marocains. Annuellement, chaque habitant consommerait en moyenne 200 kg de blé, soit 3 fois plus que la moyenne mondiale.
Entre 2008 et 2018, il y a eu 83 millions de quintaux de production des céréales.
PRODUCTION
Régions de productions
Les principales régions de production se situent dans les zones pluviales des plaines et plateaux de Chaouia, Abda, Haouz, Tadla, Gharb et Saïs où la grande majorité des exploitations pratique la céréaliculture quelle que soit leur taille.
LA CLIENTÈLE MAROCAINE
Habitude de consommation
Le blé tendre représente près de 70% de la consommation des céréales des urbains et 66% de celle des ruraux. En milieu urbain, la consommation de blé dur est principalement issue de l’industrie alors qu’en milieu rural, les ménages consomment le blé dur produit localement. Les consommations humaines de l’orge et du maïs sont devenues marginales spécialement pour les urbains.
BESOINS
Demande nationale
En moyenne, entre 2007 et 2017, seuls 55% des besoins en céréales étaient couverts par la production locale. Chaque année le Maroc importerait des céréales à hauteurs de 6 Milliards de dirhams.
Contribuez vous-aussi !
[Devenez, vous aussi, contributeur de cet article, en partageant vos données de marché. Envoyer votre contribution : lobejo@dadupa.com]
——-
“La filière céréalière” : https://www.fellah-trade.com/fr/filiere-vegetale/chiffres-cles-cerealiculture, 2018 (Consulté le 9 Janvier 2020).
“La filière céréalière” : https://www.fellah-trade.com/fr/filiere-vegetale/chiffres-cles-cerealiculture, 2018 (Consulté le 9 Janvier 2020).
“La filière céréalière” : https://www.fellah-trade.com/fr/filiere-vegetale/chiffres-cles-cerealiculture, 2018 (Consulté le 9 Janvier 2020).
“La filière céréalière” : https://www.fellah-trade.com/fr/filiere-vegetale/chiffres-cles-cerealiculture, 2018 (Consulté le 9 Janvier 2020).
“Filière céréalière” : http://www.agriculture.gov.ma/pages/acces-fillieres/filiere-cerealiere, (Consulté le 9 Janvier 2020).
A propos de dadupa Market DATA
D.M.D est une composante du pack de services d’études de marché qu’offre dadupa. Souhaitez-vous commander une étude de marché, Contactez-nous !